今日は、「山」なしで、いきなり、今日の一杯だ!

P1080280vga.jpg
以前からちょっと気になっていた「美味しんぼ山岡」へ寄ってみた。
食べてみたのは、もちろん「美味しんぼラーメン」!
■美味しさ・オススメ度 ★★★★★(満点!)

P1080269vga.jpg
外見は普通の民家。

P1080272vga.jpg P1080270vga.jpg
向かって左が駐車場になってい、4〜5台駐車可能。
右側の通路後ろ平屋部分が調理場になっている。

P1080274vga.jpg
左の1階、店舗部分内部は民家そのもので、靴を脱いで上がる。
開店(11時10分)直後なので、たぶん自分が今日最初の客。
アットホームで清潔(いい感じ)。

P1080275vga.jpg P1080277vga.jpg
南の窓に面したカウンターと北側のテーブル席がある。

P1080273vga.jpg P1080281vga.jpg
メニューは、「美味しんぼらーめん」、「味噌ラーメン」、「カツラーメン 味噌」、「カツラーメン 醤油」、「チャーシューメン」、「和風たんタン麺」、「ざる麺」、「焼き餃子」、「水餃子」、「焼きメシ」、「鳥から揚げ」など。

P1080282vga.jpg
注文したのは、初めてなので「美味しんぼラーメン」500円。
上のメニューにない「醤油ラーメン」が「美味しんぼ・・・」のようだ。
ラーメンの基本は、やはり「醤油」だもんね。
具はシンプルにネギとモヤシ、チャーシュー、玉子。
醤油と塩のバランスが追求されている。
好みにより、「普通」に加え、「こってり」と「ピリ辛」が選べる。

P1080285vga.jpg
「焼き餃子」は、こんな感じでパリッと焼き上がって出てくる。

P1080286vga.jpg P1080288vga.jpg
中身は柔らかくてジューシー!
鶏の背脂を入れることでジューシーさを出しているらしい。
ミンチと野菜の旨味とジューシーさを引き出した、新しい餃子作りをしているらしく、できあがるのが楽しみだ。

P1080289vga.jpg
いろいろこだわっているらしい。
「美味しんぼ」の「山岡」と言えば、やはりこれか・・・。

◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
三嶺さんぽくらぶ


arrow02p2.gifarrow02p2.gifarrow02p2.gif 山行記録の日程順・山域別はこちらから。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇
ブログランキング・にほんブログ村へ 
にほんブログ村

  
- The counter was installed from August 24, 2012. -


Calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< March 2024 >>

Counter

ブログパーツUL5 - The counter was installed from August 24, 2012. -

Banner

Archive

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM